群馬県で起きている興味深いビジネス事例があります。「専門性」と「多角化」について考えさせられる内容です。
「築地銀だこ」が群馬の秘境駅で何をしているのか
皆さんは「築地銀だこ」というたこ焼きチェーンをご存知でしょうか。全国展開している日本一のたこ焼きチェーン店です。
そんな銀だこが、群馬県桐生市で、たこ焼きとは全く関係のない事業を展開しています。それが温泉・サウナ・グランピング施設の開発です。
場所はわたらせ渓谷鉄道の水沼駅。正直、かなりの秘境です（笑）。東京から2時間程度の山奥にある、ローカル線の小さな駅です。
そこで銀だこを運営するホットランドグループが、約3万坪（海老名SAより広い！）のリゾート施設を作り上げています。
なぜ「たこ焼き屋」がリゾート開発なのか
記事によると、この転換にはコロナ禍が大きく関係しているようです。
飲食業、特に店舗型のたこ焼き販売は、パンデミックで大打撃を受けました。いくら美味しいたこ焼きを作っても、お客さんが来なければ商売になりません。
そこで同社は新しい収益の柱を模索し、飲食事業とリゾート事業への展開を決断したとのこと。
しかも、桐生市は銀だこ創業者の出身地で、地域創生への協力依頼もあったそうです。つまり、「ビジネスチャンス」と「地域貢献」の両立を目指したわけですね。
ビジネスから見える重要な教訓
この事例を見ると、「たこ焼き屋がリゾート？」と思う方も多いでしょう。
専門性を深めることの大切さは、どの業界でも変わりません。
しかし、このコロナ禍で浮き彫りになったことがあります。
「一つの分野に依存するリスク」
製造業でも、特定の業界向け製品に依存していた場合、需要の急激な変動に翻弄されることがあります。いくら技術力があっても、市場そのものが消失すれば意味がありません。
「専門性」と「多角化」は矛盾しない
興味深いのは、銀だこが完全にたこ焼き事業を捨てたわけではないという点です。
むしろ、たこ焼き事業で培った「店舗運営ノウハウ」「サービス精神」「ブランド力」を活かしながら、新しい事業領域に挑戦している。
これって、製造業で言えば：
- 既存製品の技術を別分野に応用する
- 製造技術を活かして新製品を開発する
- 顧客ネットワークを活用して新市場を開拓する
といった戦略と同じです。
銀だこの事例から学べることは：
1. 既存の強みを活かす たこ焼き事業で培った運営力をリゾート事業に応用
2. 時代の変化に対応する コロナ禍という危機を転換のチャンスに
3. 地域との関係性を大切にする 創業者の地元という縁を活かした展開
4. 小さく始めて段階的に拡大 まず温泉施設から始め、徐々にサウナ・グランピングを追加
まとめ：「一筋」の先にある「多様性」
「たこ焼き一筋」だった企業が、リゾート開発に乗り出す。
一見、軸がブレているように見えるかもしれません。
しかし、一つの分野で徹底的に磨き上げた「顧客満足の追求力」「サービスの質」「経営ノウハウ」があるからこそ、新しい分野でも成功できるのではないでしょうか。
長年一つの分野で培ってきた経験という「一筋」の土台があるからこそ、新しい挑戦ができる。
あなたも、今の専門性を活かして、新しい可能性に挑戦してみませんか？
参考情報 本記事は、ハフポスト日本版の報道を参考に、独自の視点で執筆しました。 群馬県桐生市の水沼駅周辺では、実際に温泉施設「駅の天然温泉 水沼の湯」やグランピング施設「サウナの森 水沼ヴィレッジ」が営業しています。
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